CAFE OAKLAND

mardi, mai 31, 2005

Ne Pas Lecher N'importe Quoi !


Me voila de retour de vacances, et puisque ça sent l'été, je vous laisse méditer sur cette étiquette de pots de glaces vendus sur Internet, en Virginie et en Caroline du Nord.

Donc des glaces avec et pour les Conservateurs, avec des noms qui font peur tels que « Gun Nut » (dingues du flingue), « I hate the French - Vanilla » (je déteste les français) ou encore dans les saveurs discontinuées « Bill Clinton Im-Peach » et le plus que douteux «School Prayerleens & Crème» ventant les bénéfices de la prière chretienne à l’école ….

Ils donnent une partie de leurs profit a l’armée ce qui doit donner bonne conscience à leurs acheteurs mais bon je trouve que faire du commerce en prônant la vente d’armes et la haine des autres, c’est vraiment de très mauvais goût et je dirais même plus.... pas très catholique…..

A l’opposé je vous invite à aller chez votre glacier indépendant du coin (par exemple Fentons à Oakland), ou alors, allez chez, ou acheter Ben and Jerry’s qui eux ne sont pas aux ras des pâquerettes et de surcroit font de très bonnes glaces.

J’adore leur philosophie globale en tant qu’entreprise et en tant qu’êtres humains, qui pour moi, sont en avance sur leur temps et représentent, j’espère, une proposition et un exemple pour les entreprises du futur.

Voici un extrait de leur charte (lire en anglais ici) :

« Nous avons une mission sociale progressiste et non partisane qui cherche à satisfaire les besoins humains et à éliminer les injustices dans les communautés locales, nationales et internationales, en intégrant ces sujets dans nos activités économiques tous les jours. Nos préoccupations sont les enfants et les familles, l'environnement et l'agriculture en soutenant les petits producteurs.

* Le capitalisme et la richesse qu'il produit ne créent pas les mêmes chances pour chacun. Nous savons que le fossé entre riches et pauvres a beaucoup augmenté depuis les années 20. Nous tâchons de créer des opportunités économiques pour ceux a qui elles ont étés refusées et de proposer de nouveaux modèles économiques plus justes, écologiques et pouvant servir d'exemple.

* Par définition, la fabrication des produits crée des déchets. Nous tâchons de réduire au minimum notre impact négatif sur l'environnement.

* L'industrie agro-alimentaire est dépendante de l'utilisation de produits chimiques toxiques et d'autres méthodes néfastes pour l'environnement. Nous soutenons des méthodes écologiques et sûres de production qui réduisent la dégradation environnementale, maintiennent la productivité de la terre avec le temps, et soutiennent la viabilité économique des fermes familiales et des communautés rurales.

* Nous cherchons et soutenons des manières non-violentes de réaliser la paix et la justice. Nous croyons que les ressources gouvernementales sont plus productives si investies dans les besoins humains plutôt que dans la construction et le maintien de systèmes défensifs.

* Nous tâchons de montrer un respect profond pour les êtres humains à l'intérieur et en dehors de notre compagnie et pour les communautés dans lesquelles elles vivent. »

De plus Ben and Jerry’s offrent sur leur site la consultation de leur bilan social et environnemental, le lancement d’une campagne pour freiner le réchauffement de la planète (avec le Dave Matthews Band), et 50 façons différentes de promouvoir la paix.

Voila de quoi se lamper quelques succulentes glaces pour la bonne cause mais aussi pour le plaisir !


jeudi, mai 19, 2005

Mon Joli Marche !!!!






Situe pres de Grand Avenue et Lakeshore Avenue, voila ou je fais mon marche tous les samedis!!!
Comme vous pouvez le voir l'ambiance est tres decontractee, on peut se faire masser entre deux achats (generalement 1$ la minute!!), on trouve des legumes bios et non bios, des fleurs, et il y a egalement toujours des groupes qui jouent de la musique.
Du cote du cinema (3ieme photo), il y a des plats cuisines et des artistes, et generalement une structure gonflable pour les gamins, comme ca tout le monde est heureux!!!
C'est vraiment un petit marche super, ou je vous invite a faire un tour, le samedi matin jusqu'a environ 2h!
Pour ma part je n'irai pas de deux semaines car je decolle pour la france demain pour une duree de 10 jours, alors a dans 10 j a moins que j'ai du temps pour vous faire un coucou depuis le pays des fromages! ;)


Ouais! Un nouveau Wallace et Gromit !


Le quatrième film de Wallace & Gromit (c'est le premier long-métrage de la série), en tournage depuis octobre 2003, va sortie en octobre prochain !
Son titre : THE CURSE OF THE WERE-RABBIT ( La Malédiction du Lapin-Garou).
Le film est actuellement en phase de post-productions aux studios Aardman, à Bristol (Angleterre), et est produit par DreamWorks, la societe de Splielberg.
Date de sortie US : 12 octobre 2005
Date de sortie France : 26 octobre 2005

Voir la featurette ici! (avec quicktime)

mardi, mai 17, 2005

Innovations Culinaires


Dans la série ignominies culinaires du jour, je vous présente le fromage Kraft…en bombe.
Miam !
Si on peut appeler ça du fromage car en effet c’est un mélange de lait, d’eau et de graisses diverses, un peu de présure, beaucoup de sel, du colorant et voila le résultat !

Pour le quatre heures, c’est bien entendu l’idéal, du fromage en bombe sans goût, comme la plupart des fromages industriels vendus en supermarché dans ce pays….

Allez, encore quelques adresses pour faire goûter aux mioches quelque chose qui a du goût, et oui, on trouve du bon fromage ici, si on veut y mettre le prix !!!

Tout d’abord a Berkeley, la coop. (les gens qui y travaillent possèdent une partie de l’entreprise et partagent les bénéfices) Cheeseboard qui a absolument tous les fromages possibles et inimaginables !

A Oakland, la plus vieille épicerie de la ville, j’ai nomme Ratto’s, offre également plein de bons fromages (et des bons sandwiches pour le midi)!

Ainsi que le Rockridge Market Hall .

Les supermarches Whole Foods (Whole Pay Check !), Andronico’s et Trader Joe’s (ou je trouve du tres bon fromage basque pour pas trop cher) possedent egalement une bonne selection!

Enjoy!

vendredi, mai 13, 2005

Je Veux Mon SUV !!!!


Voila ce que je vois souvent sur la route, un 4x4 (dit SUV ou Sport Utility Vehicle) énorme, pick-up rutilant qui ne sert a transporter que les courses faites au Wal-mart (et encore), prenant toute ou presque la largeur de la route.

Quelques faits intéressants tirés du site Web anti-4x4 : un véhicule 4 x 4 consomme 40 % de plus en ville qu’une automobile classique, consommant au bas mot entre 25 et 30 litres au 100 Kms en milieu urbain !

Les dix 4 x 4 les plus vendus en France émettent en moyenne 350 g de CO2 par kilomètre.

En fin de vie, les 75.000 véhicules à quatre roues motrices vendus en 2003 auront rejeté plus de 5 millions de tonnes de CO2 dans notre atmosphère !

Selon le Conseil d’Analyse Économique, “sur 100 grammes de CO2 émis aujourd’hui, 13 grammes seraient toujours dans l’atmosphère dans 1000 ans” !

La situation est donc grave, d’autant plus que j’ai eu ouie dire qu’en France et malgré les prix de l’essence ces horreurs a roulettes se vendent comme des petits pains….

Le pire de tous les 4x4 est certainement l’affreux Hummer, qui en Irak, est le transport de choix des militaires américains.

Maintenant le commun des mortels peut acheter son Hummer. La croyance populaire est qu’il est plus sûr d’être a bord d’un grand véhicule comme le Hummer, en dépit de l'évidence claire que les SUV sont un danger pour leurs passagers et comme pour les autres conducteurs, de part leur poids, ceux-ci se renversent facilement.

Avec une estimation de deux sur dix, venant de l’agence de la protection de l'environnement, en raison de la consommation moyenne d’essence de neuf milles par gallon (4l pour 15km environ), il n'est pas difficile de voir que ces véhicules sont nuisibles a l’environnement.

La consommation pétrolière est un contribuant à la pollution, au réchauffement de la planète et cette dépendance pousse a des conflits a travers le monde.

Pour finir, les propriétaires de petites entreprisse qui achètent un Hummer reçoivent un allégement fiscal $100.000 dans le cadre du nouveau plan économique de Bush. Ce même plan accorde seulement un allégement fiscal de $4.000 en faveur de la Prius, l'hybride de Toyota.

Un Hummer coûte aux environs de $55.000, ce qui signifie qu'encore une fois les individus plus riches (les seules personnes capables de débourser $55.000 pour une caisse) reçoivent d'une façon disproportionnée des allégements fiscaux…

Quelques liens anti-suv : www.idontcareaboutair.com
Fuck You And Your H2
The Anti SUV Portal


jeudi, mai 12, 2005

Dieu Fait Des Manucures





De passage a Sunnyvale (dans la Silicon Valley) samedi, j'en ai profite pour aller au marche aux puces du De Anza College, et vous ramener quelques photos exotiques.
A ma grande surprise, a l'entree du marche, il y avait le stand de l'Assembly of God(evangelistes), qui vous offre gratuitement de vous asseoir pour vous reposer et en plus ce jour la, manucures gratuites, par contre, je ne sais toujours pas si le lavage de cerveau etait en plus!!!
Je vous invite a parcourir leurs croyances moyenageuses, sur ce site (en anglais).
Le meilleur du marche etait bien entendu de merveilleuses decorations pour votre chez-vous tout en plastique, de taille reelle, et d'un gout tout a fait sur! Regardez-moi ce petit cochon potele avec ses dollars, comme il a l'air heureux, et aussi les nains avec lampes integrees pour un beau jardin de style!

Le Festival Grec


Ce week-end, c'est le festival de la communaute grecque de la baie, qui se passe a Oakland, dans les collines, vendredi soir, samedi et dimanche!
Voir le site ici pour plus d'informations!
A nous les souvlakis, gyros, vins sucres et baklavas!
Je vous conseille d'y aller plutot vendredi ou samedi car le dimanche la fete se termine!
Les benefices vont a l'ecole et a l'eglise grecque, situees la ou se passe le festival, avec une vue magnifique sur la baie!
Je vous conseille une petite visite dans l'eglise qui possede des mosaiques et des icones magnifiques.

mercredi, mai 11, 2005

Le Festival de Connes


Allez, c'est l'ouverture et y'a deja une sauvageonne qui proteste!!
Ah c'est pas aux Oscars qu'on verrait ca, mes chers compatriotes!
C'est vrai que les francais, sont quand meme les champions des raleurs, rouspeteurs et rabats-joie de premiere (moi y compris!), mais je trouve que ca a du bon, non?
sauf qu'ils ont rien vu venir quand chirac a suprime un jour ferie pour les victimes de la vague de chaleur, personne n'a moufte, non?
j'espere qu'ils vont voir venir l'entourloupette de la constitution europeenne.... touchons du bois!!!

lundi, mai 09, 2005

La Gueguerre des Etoiles


Vu que le nouvel episode va sortir sur les ecrans dans dix jours, je vous represente cette belle affiche parue dans Mad magasine il y a deux ans et que je trouve absolument superbe!
Le texte sur l'affiche dit:

STARRING GEORGE W. BUSH- CONDOLEEZZA RICE - DONALD RUMSFELD
REPRISING THEIR ROLES FROM EPISODE I
DICK CHENEY - SADDAM HUSSEIN - COLIN POWELL
AND INTRODUCING OSAMA BIN LADEN AS THE PHANTOM MENACE
BASED ON AN IDEA BY GEORGE BUSH SR.
PRODUCTION DESIGNED TO DISTRACT YOU FROM THE FAILING ECONOMY
PRODUCED BY THE MILITARY INDUSTRIAL COMPLEX IN ASSOCIATION WITH EXXON, TEXACO, MOBIL ET AL.
DIRECTED BY A DESIRE TO WIN THE NOVEMBER ELECTIONS

THE SUCCESS OF THIS MILITARY ACTION HAS NOT YET BEEN RATED

Traduction: Avec GEORGE W. Bush- CONDOLEEZZA RICE - DONALD RUMSFELD reprenant leurs roles de l'Épisode I, DICK CHENEY - SADDAM HUSSEIN - COLIN POWELL
Et pour la premiere fois Osama dans le role de la MENACE FANTÔME
Basesur une idee de GEORGE BUSH pere
Une production concue pour vous distraire d'une economie defaillante
Produite par le complexe industriel militaire en association avec EXXON, TEXACO, MOBIL et autres
Dirige par un desir de gagner les elections de Novembre
Le succes de cette action militaire n'a pas encore ete evalue

Pour le nouveau film de Star Wars j'ai lu sur internet que ce nouvel episode etait bien mieux que le precedent, et heureusement cette fois ci le film va sortir sans trop de publicite, pour une fois!!!
J'attends de voir les critiques apres sortie pour y aller, et encore ca sera surement plus tard et devant une bonne pizza au Parkway !

jeudi, mai 05, 2005

La fete a Wal-Mart!


Dimanche, c'est la fete des meres.
Cette semaine des manifestations ont etes organisees devant un supermarche Wal-Mart en Ohio,et plusieurs associations appelent au boycott national de la chaîne.
Wal-Mart, qui emploie 1,3 millions de personnes dans plus de 4.700 magasins dans le monde entier, est la plus grande société au monde. De ce fait, Wal-Mart influence l'économie americaine, mais aussi celles des nations industrielles, et celles du tiers monde.

L'initiative de boycott fait partie d'une campagne incluant des emplacements publicitaires dans plusieurs journaux et des sites web pour pousser Wal-Mart a augmenter ses salaires et ses benefits (assurance sante, bonus, etc), specialement envers ses employes femmes.
Pensez juste à ce que les femmes qui travaillent au Wal-Mart -- le plus grande employeur de femmes aux Etats-Unis avec plus de 700.000 employés féminins -- font face chaque jour:

Discrimination : Le Wal-Mart est actuellement impliqué dans un procès de discrimination affectant plus de 1,5 millions de femmes. C'est le plus grand procès de ce genre dans l'histoire des ETATS-UNIS. Le proces souligne la discrimination systématique de Wal-Mart envers les femmes par un salaire inférieur et des chances de promotion inégales.

Salaire moindre: Les femmes gagnent de 5% a 10% de moins que les hommes travaillant chez Wal-Mart a poste egal. Ceci équivaut a presque 40 cents de moins par heure pour les postes basiques payes a l'heure ou presque 5.000 dollars de moins par an pour les manager femmes.

Peu de Promotions: En dépit d'etre 72% de la main d'oeuvre de Wal-Mart, 33% de managers sont des femmes et seulement 15% sont chefs de magasin.

Pour en savoir plus sur l'action de la fete des meres et signer la carte postale geante qui sera envoyee au CEO de Walmart, cliquer ici!
Pour des niouzes interessantes sur wal-Mart, voir le site walmartwatch!

mardi, mai 03, 2005

Si vous n'etes pas d'accord, vous etes contre nous...


Pour ceux qui auront la chance (comme moi!!!) d'etre en france et de voter le 29 Mai, je vous invite a voir ce tres interessant documentaire sur la Constitution europeenne, ici.

Je vous invite egalement a faire ce test, avec reponses, avant de voter!

Petite rectification pour le vote depuis San Francisco(merci chris), voici les instructions du Consulat:
A - Si vous êtes inscrit(e) sur la liste du centre de vote de San Francisco (inscription demandée avant le 31/12/2004), vous recevrez un courrier vous informant des modalités de vote. Veuillez nous signaler dans les meilleurs délais tout changement d’adresse.

Si vous ne pouvez vous présenter en personne au bureau de vote le jour du scrutin, vous pouvez voter par procuration après vous être assuré que votre mandataire est bien inscrit sur cette même liste. Une attestation sur l’honneur justifiant votre absence devra être produite.

B - Si vous êtes inscrit(e) dans une commune de France et si vous ne pouvez vous présenter en personne au bureau de vote le jour du scrutin, vous pouvez voter par procuration après vous être assuré(e) que votre mandataire est bien inscrit dans cette même commune (mais pas nécessairement dans le même bureau de vote).

Chaque mandataire ne peut disposer de plus de deux procurations dont une seule établie en France. En conséquence, un même mandataire peut être porteur :

- soit d’une seule procuration établie en France ;

- soit d’une procuration établie en France et d’une procuration établie à l’étranger

- soit de deux procurations établies à l’étranger.

Il paraitrait que les medias francais poussent au oui, evidemment...
A vous de voir... en tout cas cela fait froid dans le dos...

La Constitution Europeenne a lire!

A lire dans la constitution:

Services publics: art.I-5 ; I-44/2 ; III-144 ; III-147 ; III-148 : III-161/1.2

Droits sociaux: art.II-75 ; III-179/4 ; III-203 ; III-210/1.3 ; III-209

Chômage: art. I-53 ; III-137 ; III-181 ; III-279

Le parlement européen : art. I-34 ; III-396

Politique étrangère : art. I-41/2

Militarisation : art. I-41/3

En voulez vous pour 50 ans? : art.IV-443/3

Le site regroupe egalement les archives de l'emission "la bas si j'y suis" sur france inter, et autres temoignages audio ou video, tel que sur Pierre Bourdieu ou Pierre Carles (auteur du fameux documentaire "Pas Vu, Pas Pris".

Envoyez la Sauce !!!




Personne n'a mentionne au mois d'Avril, l'intervention culinaire d'un etudiant du Michigan sur Pat Buchanan, qui s'est donc recu de la vinaigrette Cesar (pour la fameuse Cesar's salad) dans la poire, le jour de la fete de Cesar Chavez.
Le "sauvageon" en question gagne sa vie en tant que cuisinier et est également étudiant à plein temps à l'université de la Communauté de vallée de Kalamazoo.
Il a explique qu'il avait projeté son acte plusieurs jours à l'avance parce qu'il considérait la visite de Buchanan le meme jour de la fete de Cesar Chavez comme "une claque dans le visage". Mesick (c'est son nom) a indiqué qu'il s'oppose à Buchanan en raison de ses vues sur l'immigration (visant en majeure partie les Latinos) et a propos de sa position revisioniste au sujet de l'Holocauste.
Ses amis et son employeurle soutiennent a 100%, et son père egalement. Mesick a indiqué qu'il est différent de beaucoup de jeunes de son âge parce qu'il ne possède pas de télévision et qu'il lit beaucoup. Sa coiffure -- un mohawk -- fait partie de cette difference. "Quand vous paraissez différent, c'est une manière de montrer que vous ne faites pas partie du moulle". Mesick n'a aucun casier judiciaire antérieur.
Lire L'article ici.
De plus, deux intervenants consevateurs se sont fait entarter en Indiana egalement au mois d'Avril.
Le premier,journaliste et commentateur neoconservateur William Kristol était en plein milieu de son discours au sujet d'affaires internationales quand un jeune homme mince a grimpe sur la scene et a lancé une pâtisserie dans son visage. Kristol a eu l'air momentanément assommé,puis a essuyé la creme de ses yeux avec une serviette en papier, est retourne sur le podium et a repris comme si de rien n'etait en disant "laissez-moi finir juste ce point"....
Le second, David Horowitz,un activiste conservateur qui critique ce qu'il appelle "la domination de gauche dans les campus d'université" a été entarte à l'université de Butler, dixit the Indianapolis star. Les défenseurs de Horowitz ont poursuivi les assaillants hors du hall, et les ont confrontés en les poussant. Cependant, les sauvageons ont reussi a s'enfuir.
L'argument des jeunes coqs liberaux est que les entarteurs ne sont que des imbeciles incapables d'affronter leur opposant dans un discours, ou d'accepter des idees differentes des leurs...
Je ne commenterai pas sur ces arguments, mais je dirai que pour moi non seulement l'entartrage me fait tellement rire, mais il fait aussi partie d'un "terrorisme burlesque"(dixit N.Godin) quand les argumentations sont devenues inutiles, quand bien meme le bon sens et la raison ne font pas taire les cornichons.
Notez que l'entartage aux usa est passible de prison, Noel Godin a du payer 800 euros d'amende (pour la premiere fois) en france pour l'enpatissage de Chevenement, et en belgique ses crimes delicieux restent impunis!!! Comme quoi, vive la Belgique!!!!

lundi, mai 02, 2005

Tartajuppette


Allez, juste pour le plaisir...